Ducan étrendje - termékek és menük táblázata minden nap receptekkel

A Ducan Diet folyamatosan vezeti a legjobb étkezési szokások listáját. Szinte minden harmadik fogyókúra megpróbált ragaszkodni hozzá. Nagyon sok kritikai véleménye van, mivel szigorúan ellenőrizni kell az étrend betartását. De a statisztikák azt mutatják, hogy szinte mindenki, aki rajta ült, rengeteg túlsúlyt dobott le, és már nem hízott.

A Dukan Diet-et Pierre Dukan francia táplálkozási szakember fejlesztette ki. Csaknem 40 évbe telt, amíg elvégezte az összes szükséges kutatást és bemutatta munkájának végeredményét a nagyközönség számára. Az orvos által létrehozott, a fogyás egyéni módszere nagyon népszerűvé vált és szinte azonnal keresett.

A dukán étrend lényege és alapelvei

Az étrend fő lényege a fogyás teljes időszakának felosztása 4 szakaszra, amelyek mindegyikének más étrendje van.

A ducani étrend alapelvei a következőkön alapulnak:

• A zsíros hús kizárása az étrendből.
• Egyél csirkét, pulykát. A halak nem tartalmazhatnak sok zsírt.
• A sovány tejtermékek megengedettek. Természetes joghurt gyümölcsadalékokkal megengedett.
• Cukor és só - szigorúan a minimumra, de a különféle természetes édesítőszerek és fűszerek nincsenek kizárva.
• Minden fázisra csak egy bizonyos terméklista jellemző.
• A zöldségeket főzni vagy párolni kell, vagy grillezni.
• Feltétlenül naponta legfeljebb 2 liter állóvizet kell inni.
• Fogyasszon reggelente 1 kanál zabkorpát.

Fontos!Keményítőtartalmú zöldségek, például burgonya és néhány hüvelyes nem ajánlott pároláshoz.

Hol kezdjem

A diéta megkezdése előtt feltétlenül be kell állítania a pozitív eredményt. Megnézhet egy motiváló filmet, vagy olvashatja az értékeléseket azokról, akiknek a Ducan menünek köszönhetően sikerült leadniuk ezeket a felesleges fontokat.

A motiváció mellett fontos orvoshoz vagy dietetikushoz fordulni. Lehetséges lehet bizonyos betegségek azonosítása, amelyek miatt ez a fogyás módja nem alkalmas egy személy számára egyénileg.

A Dukan fehérje diéta szakaszai

A Ducan-diéta fogyása négy szakaszban szükséges, amelyek a következő nevekkel rendelkeznek:

• Támadás.
• Alternáció (más néven Cruise).
• Lehorgonyzás.
• Stabilizáció.

Időtartam

Az "Attack" első szakasza a legrövidebb, időtartama a fogyó kezdeti súlyától függ. Ha legfeljebb 5 kg súlyfelesleget kell elveszítenie, akkor a "Támadást" csak 2 nappal kell meghosszabbítani, 5-ről 10 kg-ra - 3-ra, 10-ről 20 kg-ra - 5, 20-30 kg-ra - egy hét. Ha a felesleg meghaladja a 30 kg-ot, akkor a szakasz időtartama 10 nap lesz.

A "Alternation" második szakasz a ducani étrend alapja. Időtartama a túlsúlytól is függ. Addig kell betartani a táplálkozási stádiumot, amíg a fogyókúra el nem éri a kívánt súlyt. Átlagosan az "Alternation" vagy a "Cruise" időszak 2-6 hónapig tart.

A "konszolidáció" harmadik szakaszának időtartama a leadott fontok számától függ. Minden leadott kilogramm a fázis 10 napja.

Javasoljuk, hogy a negyedik szakasz "Stabilizálását" egész életében szokássá tegye, mivel ez segít a testsúly normában tartásában és az egészség megőrzésében.

A szakaszok leírása és szabályai

Először a testet fel kell készíteni az étrend visszaszorítására, majd megkezdődik a fogyás folyamata, amely után meg kell szilárdítani az eredményt és megszokni az új életmódot káros termékek nélkül.

Támadás

A támadás időszakában a testet úgy kell beállítani, hogy elpusztítsa a zsírt. Ehet a nap bármely szakában, de csak bizonyos ételeket.

A húst és a halat főzni vagy párolni kell. A joghurthoz megengedett vaníliapor vagy kókusz hozzáadása.

Váltakozás vagy körutazás

A körutazás zöldség és fehérje napok váltakozásáról szól. 1-5 napig váltogathatja őket. A táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy tartsák be az 1/1 vagy 2/2 adagolási rendet. Fehérjeként fogyaszthatja a támadási fázisból származó termékeket és az alacsony zsírtartalmú túrókat, a kefirt.

Fontos!Szigorúan tilos burgonya, rizs, borsó, avokádó és gabonafélék fogyasztása.

Dokkolás vagy konszolidáció

Egy jóindulatúbb szakasz, amelyben Ducan étlapja lehetővé teszi a kényeztetést. 7-10 naponként rendszeresen rendezhet napokat, és bármit fogyaszthat, mértékkel. De ugyanakkor, ugyanabban az időszakban, 1 kirakodási, teljesen fehérje napot kell eltölteni.

A rizst, a borsót, a tésztát, a burgonyát és a babot csak hetente kétszer szabad fogyasztani. A sajtot és a kenyeret is vissza kell vágni.

Stabilizáció

Pierre Dukan azt javasolja, hogy ragaszkodjon az élet stabilizációs szakaszának menüjéhez. Ez a táplálkozás lehetővé teszi a helyes életmód simán kialakítását.

A negyedik szakasz fő elvei:

• Igyon naponta legfeljebb 2 litert. tiszta víz.
• Legyen aktív, járjon naponta fél órát a friss levegőn.
• Hetente egyszer végezzen fehérjeböjt napot.
• Kezdje minden reggel 3 evőkanállal. l. zabpehely

Az egyes szakaszok jóváhagyott termékeinek táblázata

Diéta szakasz	Engedélyezett termékek
Támadás	sovány hús (pulyka és csirke); egy hal; csirke tojás (legfeljebb 2 db naponta); bizonyos típusú természetes gyógynövények és fűszerek (mustár, cukorhelyettesítő, ecet, fokhagyma, citromlé); alacsony zsírtartalmú joghurtok adalékanyagok nélkül.
Váltakozás	az 1. fázis termékei; spárga; articsóka; padlizsán, retek, fehérrépa, cukkini; fehér káposzta, brokkoli; gomba; hagyma és póréhagyma; tök; paradicsom és uborka; sóska, spenót, zeller; bab.
Lehorgonyzás	az első két szakasz termékei; gyümölcsök és bogyók (a meggy, a banán, a dinnye és a szőlő kivételével); 2 szelet kenyér naponta; érett sajtfajták; krumpli; tészta; rizs, bab és borsó.
Stabilizáció	Ehet mindent, de mértékkel. Javasoljuk azonban, hogy teljesen váltson át a megfelelő táplálkozásra.

Minta menü minden nap minden szakaszhoz

Heti menü leírása a Ducan diéta minden szakaszához:

Színpad	Reggeli	Vacsora	Vacsora
Támadás	olvasztott sajt rántottával; csirke fricasci; omlett; főtt tojás; hús chips a sütőben.	párolt csirke vagy hal sovány szelet; csirkehúsleves vagy pürés levesek; főtt vagy sült csirke; csontos húsgombóc; sovány borjú steak citromlével és kakukkfűvel.	sült húsgombóc gyógynövényekkel; tojástekercs sonkával; párolt vagy sült hal; könnyű halpite.
Váltakozás	Fehérje nap: sonka omlett; dyukanovskie syrniki; kemény vagy lágy tojás; sovány sajt. Belkovo - zöldségnap: kemény és lágy tojás; nyers zöldségfélék vagy grillezett; omlett vagy rántotta paradicsommal; zabkorpás palacsinta.	csirke szelet vagy húsgombóc; ducani lapos kenyér; csirkepüré leves; fül; sovány csirke kebab. főtt vagy sült csirke grillezett zöldségekkel; húsgombóc leves; növényi saláták; párolt zöldség hússal.	sovány húsú levesek és húslevesek; sült vagy párolt hal; zöldségekkel és kefirrel díszítjük. a kemencében sült hal gombával; zöldséges pörkölt; gőzszelet párolt zöldségekkel.
Lehorgonyzás	A menü szinte megegyezik a forgatási fázis adagjával. Most heti 2 alkalommal ehet tésztát, főzhet burgonyát a bőrében, vagy főzhet velük levest.
Stabilizáció	Természetes termékekből készült receptek a megfelelő táplálkozáshoz.

Jegyzet!Önállóan készíthet menüt a Dukan-étrend minden napjára.

Tál receptek

A Ducan Diet sokféle recepttel büszkélkedhet. Mindegyiket csak az étrendben szereplő megengedett ételekből készítik.

Ducan levesleves

A leves a következő összetevőket igényli:

• 500 ml csirkehúsleves;
• 1 füstölt csirkecomb;
• 1 hagyma;
• 2 evőkanál. l. zabkorpa;
• fél teáskanál növényi olaj;
• 1/2 teáskanál kurkuma
• fűszerek és só ízlés szerint.

Így kell elkészíteni:

1. A hagymát apróra vágjuk.
2. Enyhén kenje meg a serpenyőt olajjal, hogy a hagymák kissé megbarnuljanak.
3. Távolítsa el a héját a sonkáról, különítse el a húst a csontoktól, és aprítsa fel apróra.
4. Öntsük a levest a sült hagymára, és adjuk hozzá a zabkorpát és a húst.
5. Az egészet lassú tűzön forraljuk fel, és hagyjuk 15 percig forralni.
6. Ezután adjunk hozzá kurkumát, fűszereket és sót, ha szükséges, és keverjük össze.

Jegyzet!Ha a füstölt sonka már sós, akkor jobb, ha nem sózzuk meg a húslevest.

Túrós rakott

A diétás rakott cukor és só nélkül készül, ideális a váltakozó fázis fehérje napjára.

A következő összetevőkre van szükség:

• 500 g alacsony zsírtartalmú túró (nem szemcsés);
• 4 csirke tojás;
• cukorhelyettesítő.

Az alacsony kalóriatartalmú cukor lépésenkénti elkészítése így néz ki:

1. A túrót pépesítsük és keverjük össze a tojással.
2. Az édesítőszer-tablettákat kevés vízzel áztassa, és tegye a túrós masszához, keverje össze.
3. Kenj meg egy sütőedényt egy darab vajjal.
4. Helyezze a túrót egyenletes rétegbe, és tegye a sütőbe fél órára 170 ° C-ra.

Jegyzet!Annak megakadályozása érdekében, hogy a rakott megégjen és ne tapadjon a tepsire, megszórhatja a korpát a formára.

Du majonéz

Az Attack Du-majonéz a következő termékekből készül:

• 3 nyers tojássárgája;
• 100 ml vazelinolaj;
• 1 tkmustár;
• 1 tkalmaecet (borral helyettesíthető);
• néhány csepp citromlé;
• egy csipet só;
• fél tabletta cukorhelyettesítő.

Az algoritmus szerint a következőkre van szükséged:

1. A tojások sárgáját felverjük sóval.
2. Adjunk hozzá cukorhelyettesítőt és keverjük össze.
3. Lassan 1 tk. öntsön folyékony paraffint, fokozatosan kevergetve.
4. Folytatva a keverék verését, öntsük bele az ecetet és a citromlevet.

A Du majonéz egy másik változata alkalmas az Attack fázisra. Számára szüksége lesz:

• 300 ml könnyű joghurt adalékanyagok nélkül (diétás túrával helyettesíthető);
• 3 sárgája keményre főtt tojás;
• 1 tkmustár;
• só és bors ízlés szerint.

Így kell főznie:

1. A sárgáját villával simára simítjuk.
2. Hozzáadunk joghurtot és jól összekeverjük.
3. Sózzuk és mustározzuk borssal, keverjük össze újra.

Pierre Ducan zöldségdiétája a hús intoleranciájához

A vegetáriánusoknak nehéz lesz ragaszkodniuk a ducani étrendhez, különösen a fehérje napokon. Van azonban hatékony módszer zavartalan átvitelére - az állati fehérjék növényi eredetű fehérjékre történő cseréje. A szója itt sokat segít. A harmadik szakaszban meg kell növelni a zöldségek mennyiségét az étrendben.

eredmények

A támadási időszak alatt gyors, 2–7 kg-os fogyás következik be. A második szakaszban az összes felesleges tömeget ledobják, mivel ez a cél áll a váltakozó fázis előtt. Az utolsó szakaszokban az eredmény konszolidálódik, így 1-2 kg elmehet.

Ellenjavallatok

A Dukan-étrendnek számos ellenjavallata van, ezért használata előtt feltétlenül orvoshoz kell fordulnia.

Jegyzet!Bár ezt a táplálkozási módszert orvos állította össze, számos kritikai kritikát kapott más szakemberektől és táplálkozási szakemberektől.

Ellenjavallatai a következők:

• a vese és a máj megzavarása;
• magas vérnyomás;
• a gyomor-bél traktus problémáinak jelenléte;
• hormonális zavar és az endokrin rendszer megzavarása;
• öregség vagy serdülőkor;
• terhesség vagy szoptatási időszak;
• növényi fehérje vagy laktóz elleni allergia.

Előnyök és hátrányok

Dr. Pierre Ducan étrendjének fogyása számos előnnyel jár:

• Az elfogyasztott ételek mennyiségére vonatkozóan nincsenek szigorú korlátozások.
• Kiegyensúlyozott és változatos étrend.
• Gyors fogyás az első szakaszban, ami motiválja a diéta további folytatását.
• Az egészséges, fokozatos súlycsökkenés és a rögzítés hosszú ideje nem teszi lehetővé, hogy ismét felszedje a leadott kilókat.

Ez a technika a következő hátrányokat tárta fel:

• A máj és a vesék működése romlik.
• Az anyagcsere lelassul.
• Az étvágy elnyomott, ennek következtében állandó fáradtság és álmosság jelentkezik.
• A ketontestek túlzott termelődése miatt kellemetlen szag bocsát ki a szájból.
• Avitaminózis.
• A székrekedés megjelenése.
• Hormonális egyensúlyhiány.

Ducan Diéta Gyakran Ismételt Kérdések

A ducani étrend egyes szakaszainak részletes leírása ellenére az embereknek még mindig sok kérdésük van.

Mi veszélyes

Pierre Ducan étrendje veszélyes lehet, ha a fogyókúrának bizonyos szervek és testrendszerek munkája zavart okoz, és orvos nem konzultál vele. Más esetekben az ilyen ételek nem okozhatnak súlyos kárt a szervezetben.

Használhatom terhesség és szoptatás alatt

Terhes és szoptató nők ne tartsák be ezt a diétát. A Ducan diétás menü minden nap nem tudja biztosítani a szervezet számára az összes szükséges tápanyagot és vitamint. A nehéz böjtös napokban pedig stressz és fáradtság jelentkezik, ami káros lehet a fiatal anyákra.

Lehetséges alkohol

Az alkohol nem ajánlott, de felhasználható ételkészítéshez.

Jegyzet!Az alkohol magas kalóriatartalommal rendelkezik és egészségtelen. Ezenkívül a test mérgezése csökkenti a fogyás motivációs hangulatát, mivel csökkenti erejét, akaratát és vágyát valamire.

Lehetséges édesem

A Dukan élelmiszer-rendszer tiltja, hogy ne csak mézet, hanem aszalt gyümölcsöket is fogyasszanak dióval. Magas glükózszintet tartalmaznak, mint bizonyos típusú bogyók.

Milyen korpát kell használni

A leghasznosabbak a zabkorpa, amelynek használatát minden nap el kell kezdeni. Ez egy egyszerű, de hatékony módja az anyagcsere megindításának, amely minden diéta során lelassul.

Mi a COM

A COM jelentése egyszerűen sovány tejpor. Nehéz megtalálni a szokásos üzletekben, de gyakran használják a Ducan-étrendből származó diétás termékek előállításához.

Mit tegyünk meghibásodás esetén

Mivel az étrend meglehetősen nehéz, az embereknek, akik még csak fogyni kezdenek, nagyon nehéz lesz megszokni. Meghibásodás esetén nem szabad feladni, csak tovább kell étkeznie a rendszer szerint, mintha nem történt volna megsértés. Szükség lesz azonban egy további nap hozzáadására abból a szakaszból, amelyben a túlevés bekövetkezett.

Jegyzet!Bontás esetén hasznos lesz növelni az erőterhelést a felhalmozott kalóriák elvesztése érdekében.

A dukan étel joggal tekinthető minden étrend "királynőjének". Létének évei alatt kétségbeesett túlsúlyos emberek ezreinek segített lefogyni. Az orvosok negatív véleménye ellenére a kipróbált hétköznapi emberek rámutatnak a technika hatékonyságára. Nagy türelemre és akaratra lesz szükség ahhoz, hogy kitartson a teljes előírt időszak alatt, de az eredmények kamatokkal megtérülnek.